Ingredientes :
Massa:
1 quilo de pernil de porco moído
½ xicara de (chá) de queijo parmesão ralado
2 colher de (sopa) de farinha de rosca
1 colher de (chá) de pimenta do reino
1 colher de (sobremesa) de sal
4 dentes de alho
3 ovos
Recheio:
½ abacaxi
1 cebola 200 gramas de paio
Cobertura:
250 gramas de bacon fatiado
Modo de preparar :
Massa:
Misture bem todos os ingredientes.
Montagem:
Abra um pedaço de filmes plástico, coloque o bacon. Despeje a massa e abra bem. Recheie com a cebola em rodelas, o abacaxi fatiado e o paio fatiado. Enrole e coloque em uma assadeira. Asse em forno pré-aquecido a 200°C até que esteja cozido.